İzmir Balçova'da Açılmış olan Dragon Town© Chinese Restaurant ile sizleri Çin mutfağının eşsiz lezzetleri ile buluşturmayı hedefliyoruz.

36 Yıllık mutfak deneyimi olan şeflerimiz ile siz değerli müşterilerimize kaliteden ödün vermeden çalışmayı birinci önceliğimiz olarak belirledik. Merak ettiğiniz herhangi bir şey olursa bize aşağıdaki email adresinden veya telefon numaramızdan ulaşabilirsiniz.

Çeşit bakımından dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Çin mutfağı Çinlilerin yaşadığı her bölgede büyük farklılıklar gösterir. Bu farklılıklara rağmen Çin mutfağında bazı ortak özellikler vardır. Sebze ağırlıklı yemekler, yemeklerin wok adı verilen çukur tavalarda pişirilmesi ve yemeklerin sofralarda yemek çubuklarıyla yenmesi Çin mutfağının en çarpıcı özellikleri arasındadır.

Çinlilerin “yemeklerle beslenmek ilaçlarla beslenmekten iyidir” diye bir atasözü vardır. Bu atasözü, insanların sağlıklı beslenirken yemeklerin yapısına özen göstermeleri gerektiğini ifade eder. Bazı kişiler ekonomik durumları iyi olmamasına rağmen mümkün olduğu kadar yemekleri iyi ve sağlıklı bir şekilde hazırlamaya çalışırlar. Ekonomik durumu iyi olanlar da sağlıklı yemeklere daha büyük önem verirler. Zaman içinde yemek faaliyeti insan yaşamının değişik yönlerini de ilgilendirmeye başladı. Böylece, toplumsal ilişkiler için protokol ve yemek geleneğinin yanında, yeni yıl ve bayramlar için, inançlar, düğün ve cenaze, doğum ve doğum günü için de yemek yemek gelenekleri meydana geldi.